2月19日のおすすめ

本日も まぐろや黒銀へ。

最近 赤身がありません。

今日も 中とろを仕入。

いい脂がのってます。

鮮魚店では 福井県小浜の サバのみりん干しを仕入れ。

さば街道で有名な小浜のさば。

静岡県産のかつおを仕入れ。

いい型で脂ののりもいいですね。

本日のおすすめです。

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本日の日替わりメニュー

    刺 身
山口県油谷港産
本まぐろ中とろ 700円
まぐろ      450円
はまち      450円
剣いか      400円
たこ       400円
ほたるいか 酢みそ380円
かつおたたき 550円

  牛 の 刺 身
和牛 牛肉たたき 580円

  鶏 の 刺 身
砂ずり刺し    450円

   一   品
たら白子ポン酢  580円
チャンヂャ    380円
いかの塩辛    300円
蒸し豚      400円
蒸し鶏中華クラゲ 400円
ふきのからし漬け 360円

  焼 き も の
北海道チカししゃも400円
福井県小浜港産
 いわし へしこ 450円
 さばみりん干し 400円
まぐろスタミナ焼き550円
豚とろしょうが焼き480円
ささみ梅しそ巻き 350円

   煮 も の
赤貝煮      400円
サワラ煮     400円

  揚 げ も の
チキンチューリップ380円
たら白子天ぷら  580円
ほたるいか天ぷら 380円

    中  華
エビチリソース  480円

皆様のご来店 心よりお待ちしております

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テーマ : 酒の肴 - ジャンル : グルメ

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