卯骨鶏の笹身刺し

今日から交流戦。
阪神はパリーグトップのソフトバンクホークスとの対戦。
初戦は落とせない阪神
小久保、松中を抑え、勝利に向かって頑張れ。

本日のおすすめは 卯骨鶏の笹身の刺身。
ある種、珍味ですよね。
原形はこんなのです。
ちょっと、色が黒みがかってますよね。
卯骨鶏


刺身にしてもこんな感じです。

卯骨鶏 原型


でも、食べるとモチモチ感があり、あっさりとした甘みもあって、何とも言えないおいしさです。
生姜醤油かポン酢で食べるとおいしいです。
個人的に、私はポン酢です。

これに合うリキュールは、日本、陶眠中々、芋なら赤霧島です。

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

販売価格

卯骨鶏の笹身刺し    ¥550
兵庫地 白鷹     ¥330
陶眠中々        ¥600
赤霧島         ¥400

スポンサーサイト

テーマ : 酒の肴 - ジャンル : グルメ

タグ : グルメ 居酒屋 焼酎 大阪 阪神

コメント

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

手作り居酒屋ちとも
http://blog.livedoor.jp/ichirota1970/

手作り居酒屋ちとも

Author:手作り居酒屋ちとも
   居酒屋 ちとものホームページ

最近の記事
月別アーカイブ
カテゴリー
FC2ブログランキング

FC2ブログランキング

ネットバンキング
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる