1月30日のおすすめ

本日 まぐろ専門店で 油谷港産の本まぐろ 中とろと大とろの切り落としを購入。

今日のまぐろはどちらも いい脂がのっていて すごくいいです。

たいのアラ煮もおすすめ。
ごぼうで煮付けました。
白髪ネギをトッピングしてどうぞ

他に ちとも特製カレーライス かす汁もおすすめです

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
本日の日替わりメニュー

    刺 身
山口県油谷港産
 まぐろ 中とろ   650円
 大とろ 切り落し  650円
天然 本まぐろ   600円
赤なまこ        480円
やりいか        400円
甘えび         400円
はまち         450円
たこ           400円
ほたるいか 酢みそ 380円
サーモン        450円

  鶏 の 刺 身
プレノアール(黒鶏)
砂ずり刺         450円
レバー刺         450円

   一   品
たら白子ポン酢     600円
かにみそいか和え   600円
あさり酒蒸し      400円
キムチ          300円
チャンヂャ        380円
豚 足          350円
  
  焼 き も の
特大 ほっけ       550円
カレイ一夜干し      400円
北海道チカししゃも    400円
ベーコンとポテトのチーズ焼  480円
ぶりかま塩焼き      450円

   煮 も の
いか大根煮        380円
たいアラ煮         400円

  揚 げ も の
たら白子天ぷら      600円
大粒 カキフライ      480円
ささみ竜田揚げ      300円
わかさぎの天ぷら     380円
カレイ唐揚げ        400円

   お 食 事
かす汁(御飯付き)     450円
カレーライス        550円
カレーうどん        550円
カツカレー         680円

皆様のご来店 心よりお待ちしております
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テーマ : 酒の肴 - ジャンル : グルメ

1月28日のおすすめ

まぐろ専門店で 本日は天然本まぐろを購入。
しっかりした味で まぐろを食べてるって感じです。

鶏屋では 黒鶏の砂ずりとレバーを購入。

鮮魚店で ハバネロ明太子を発見。
本当 辛い明太子です。

今日も寒いので かす汁を作りました。
本日の〆のおすすめです。

    本日のおすすめ
      刺  身

天然 本まぐろ     ¥600
はまち         ¥450
やりいか        ¥400
なまこ        ¥480
たこ          ¥400

      鶏の刺身
黒鶏(プレノアール)
  砂ずり       ¥450
  レバー       ¥450

      一  品
たら白子ポン酢     ¥600
かにみそやりいか和え  ¥600
ハバネロ明太子     ¥280
辛味大根おろし     ¥350

      焼きもの
特大 ほっけ      ¥550
ベーコンとポテトのチーズ焼き  ¥480

      揚げもの
大粒 カキフライ    ¥480
わかさぎ天ぷら     ¥380
たら白子天ぷら     ¥600
ささみ竜田揚げ     ¥300

      煮もの
いか大根煮       ¥380

      ごはんもの
かす汁(ごはん付き)  ¥450 

皆様のご来店 心よりお待ちしております

テーマ : 居酒屋 - ジャンル : グルメ

1月24日のおすすめ

まぐろ専門店で 切り落としのとろを購入。

家のまかないにと思ったのですが あまりにも美味しいので 店にだします。

鶏専門店で プレノアール(黒鶏)のささみがあったので それも購入

鮮魚店では 獲れたてのやりいかをゲット。

それと 鳥羽の赤なまこ。

コリコリして すごく美味しいです

キムチ屋では またまた豚足があったのでゲットです。

今日も寒いので ちともオリジナルの かす汁を作りました。

御飯と一緒にどうぞ

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本日の日替わりメニュー

     刺   身

山口県 油谷港産 本まぐろ

  大とろ(切り落とし)¥750
  赤身        ¥600

やりいか         ¥400
アルゼンチン赤エビ  ¥400
鳥羽産赤なまこ    ¥480
剣いか        ¥400
はまち        ¥450
たこ         ¥400

    鶏 の 刺 身

プレノアール(黒鶏)

ささみユッケ     ¥550

ささみ刺し      ¥550

砂ずり        ¥450
レバー        ¥450
宮崎県桜姫
 モモたたき¥480

     一   品

たら白子ポン酢    ¥600
かにみそ いか和え  ¥600
チャンヂャ        ¥380

キムチ          ¥300

辛味大根おろし    ¥350

豚 足          ¥350

    
焼 き も の
特大
 ほっけ     ¥550

     煮 も の

さばの煮付け     ¥380
柔らか
 豚の角煮   ¥400
田舎味
 赤貝煮つけ  ¥400

    揚 げ も の

たら白子天ぷら    ¥600
大粒
 カキフライ   ¥480
ささみ竜田揚げ   ¥300
 
     
お 食 事
ハヤシライス     ¥550
ハヤシパスタ     ¥550
かす汁(御飯付き) ¥450


皆様のご来店 心よりお待ちしております 
   

テーマ : 酒の肴 - ジャンル : グルメ

タグ : 赤なまこ 富乃宝山 薩摩茶屋 かす汁 プレノアール

1月22日のおすすめ

本日は 鶴見橋商店街へキムチを買いに。

鶴見橋は 鶴橋と同じく 韓国料理の食材を置いている店が多数並んでます。

自分はいつも決めているキムチ屋へ 仕入れに行きます。

そこは 本店が鶴橋商店街にある 正しく本場のキムチです。

ここで キムチ チャンヂャ(鱈の内臓)を購入。

そして ふと横を見ると 豚足が。

ここの店は 朝一に買いに行かないと すぐに売り切れる おいしい 人気のある豚足なんです。

それが3本もあったので 全部買ってきました。

そこから鮮魚店へ

もう カツオが売ってました。

聞けば 初ガツオでした。

それと アルゼンチン赤エビ

甘エビとほとんど似た味ですが 大きさは甘エビの4倍。

すごく食べごたえがあります。

本日のおすすめです。
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 本日の日替わりメニュー

     刺   身

山口県 油谷港産 本まぐろ

  カマ刺し     ¥750
  赤身       ¥600

 サザエ      ¥450
かつおのたたき   ¥550
アルゼンチン赤エビ  ¥400

剣いか        ¥400
はまち        ¥450
たこ         ¥400

    鶏 の 刺 身
砂ずり        ¥450
レバー        ¥450
宮崎県桜姫 モモたたき¥480

     一   品
たら白子ポン酢    ¥600
かにみそ いか和え  ¥600
フルーツトマト    ¥280

    焼 き も の
特大
 ほっけ     ¥550
しまほっけ みりん干し¥400
北海道産チカししゃも ¥400
島根県 浜田港産 
  カレイ一夜干し  ¥400

     煮 も の
さばの煮付け     ¥380
柔らか 豚の角煮   ¥400
田舎味 赤貝煮つけ  ¥400

    揚 げ も の
たら白子天ぷら    ¥600
大粒 カキフライ   ¥480
カレイ唐揚げ     ¥400
 
     お 食 事
ハヤシライス     ¥550
ハヤシパスタ     ¥550

皆様のご来店 心よりお待ちしております    

テーマ : 酒の肴 - ジャンル : グルメ

タグ : 鶴見橋 鶴橋 アルゼンチン赤エビ 初がつお 女王蜂 焼酎

1月21日のおすすめ

本日も まぐろ屋へ仕入れに。

今日も山口県油谷港産 本まぐろ。

聞くところによると 大間のまぐろは今年はもう終わりらしいです。

次にブレイクするまぐろは 山口県 油谷港産の本まぐろだそうです。

ここの店 2月14日放送の TBS系 魔法のレストランに出演します。

油谷港から北へ 船に乗り 1本釣りで出演し そのまぐろをスタジオで 解体するんです。

是非 見てください

それだけいいまぐろなんです。

本日はそのまぐろのカマトロ(数量限定)でおすすめです。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    本日の日替わりメニュー

     刺   身

山口県 油谷港産 本まぐろ
  カマトロ     ¥980
  カマ刺し     ¥750
  赤身       ¥600

 サザエ      ¥450
剣いか        ¥400
はまち        ¥450
たこ         ¥400

    鶏 の 刺 身
砂ずり        ¥450
レバー        ¥450
宮崎県桜姫 モモたたき¥480

     一   品
たら白子ポン酢    ¥600
かにみそ いか和え  ¥600
フルーツトマト    ¥280

    焼 き も の
特大 ほっけ     ¥550
しまほっけ みりん干し¥400
北海道産チカししゃも ¥400
さば 灰干し     ¥450
ぶりかま塩焼き    ¥450
島根県 浜田港産 
  カレイ一夜干し  ¥400

     煮 も の
さばの煮付け     ¥380
柔らか 豚の角煮   ¥400
田舎味 赤貝煮つけ  ¥400

    揚 げ も の
たら白子天ぷら    ¥600
大粒 カキフライ   ¥480
カレイ唐揚げ     ¥400
 
     お 食 事
鮭の塩焼き茶漬け   ¥480
ハヤシライス     ¥550
ハヤシパスタ     ¥550

皆様のご来店 心よりお待ちしております 

テーマ : 酒の肴 - ジャンル : グルメ

タグ : まぐろ 魔法のレストラン カマトロ 焼酎 山口 油谷

山口県 油谷港産 本まぐろ

本日も いつものまぐろ屋へ。
いつもは地中海の スペイン産本まぐろなのに 本日は山口県油谷港産の本まぐろ。

関門海峡で獲れるので 油のノリからいいですね。
本日のおすすめです。

本まぐろ 赤身  ¥600
本まぐろ 中とろ ¥750

他にも色々取り揃えております。
皆様のご来店 心よりお待ちしております。


本まぐろ

本まぐろ中とろ

芋焼酎 薩摩茶屋 おかつの夢 薩摩乃薫 瀞とろ 女王蜂

薩摩茶屋






待ちに待った芋焼酎が 九州より入荷。

薩摩茶屋
於一(おかつ)の夢
薩摩乃薫
瀞とろ
女王蜂

この5種類が入荷。

薩摩茶屋は 村尾で有名な 村尾酒造

地元の酒屋さんが 厳選して選んでいただいたものです。

全てショット売りのみで ¥400です。

ぜひとも 飲んで帰ってください。

本日の超おすすめです。 

テーマ : 人気の焼酎 - ジャンル : グルメ

タグ : 芋焼酎 薩摩茶屋 おかつの夢 薩摩乃薫 瀞とろ 女王蜂

残りえびす

本日は昼から雨。
残り物には福がある。

残り福をGETしに えべっさんへ

   本日の日替わりメニュー

 スペイン産 本まぐろ

 
赤身        ¥780
大トロ       ¥980
カマトロ     ¥1,200
ほほ肉炙り     ¥780

  魚 の 刺 身
剣いか       ¥480
サーモン      ¥550
たこ        ¥480
ぶりトロ(ハラ)  ¥580
たら白子ポン酢   ¥680

  牛 の 刺 身
宮崎牛 牛肉たたき ¥650
和牛 ココロ刺身  ¥650

  鶏 の 刺 身
砂ずり刺      ¥580
レバー刺      ¥580
プレノアール ささみ刺身 ¥680

   一   品
フルーツトマト   ¥350
牛煮こごり     ¥480

  焼 き も の
特大 ほっけ    ¥650
ぶりかま塩焼き   ¥580

   煮 も の
赤貝煮付け     ¥480
カラスガレイ煮   ¥480

  揚 げ も の
大粒カキフライ   ¥580
カニ唐揚げ     ¥480
小えび唐揚げ    ¥480
わかさぎ天ぷら   ¥480

 べ じ た ぶ る
合鴨のイタリアンサラダ¥580

皆様のご来店 心よりお待ちしております

テーマ : 酒の肴 - ジャンル : グルメ

ほんえびす

昨日は常連さんの 吉本の末成由美さん 内場勝則さん 安尾信乃助さん 中田はじめさんが来店。

相変わらず プライベートでも楽しいよ。

今日は本えびす。
宝恵駕篭で ウィッキーさん 小藪 千豊 オリックスのGMの 中村 勝広等々が歩いてました。

  本日のおすすめ


スペイン産 本まぐろ   ¥750
たら白子ポン酢      ¥680
宮崎牛 牛肉たたき    ¥650
特大 ほっけ       ¥650
わかさぎ天ぷら      ¥480

他にも色々取り揃えております

皆様のご来店 心よりお待ちしております。

*えべっさん3日間は ご予約は承っておりません。

テーマ : 酒の肴 - ジャンル : グルメ

1月8日の日替わりメニュー

     本日の日替わりメニュー

       刺 身 

   

スペイン産 本まぐろ   ¥650
たら白子ポン酢      ¥580
ぶりトロ(ハラ)      ¥480
サーモン          ¥480
はまち           ¥450
剣いか           ¥400
たこ            ¥400

    鶏 の 刺 身

砂ずり           ¥450
レバー           ¥450

     一  品


牛の煮こごり       ¥400

   べ じ た ぶ る


合鴨のイタリアンハーブサラダ ¥480

     焼 き 物

北海道山 チカししゃも  ¥400
ぶりかま塩焼き       ¥480
特大 ほっけ        ¥550

     煮 も の

赤貝煮付け         ¥400
カラスガレイ煮付け    ¥400

    揚 げ も の


大粒 カキフライ     ¥480
カニ唐揚げ        ¥380

     お 食 事

揚げそば野菜あんかけ ¥550
カレーうどん        ¥550
カレーライス        ¥550

皆様のご来店 心よりお待ちしております

テーマ : 酒の肴 - ジャンル : グルメ

あけましておめでとうございます

    謹賀新年

あけましておめでとうございます。

本年もよろしくお願いします。

手作り居酒屋ちとも

本日 1月7日より営業いたします。

心ばせながら お神酒も用意しております。

皆様のご来店 心よりお待ちしております

手作り居酒屋ちとも
http://blog.livedoor.jp/ichirota1970/

手作り居酒屋ちとも

Author:手作り居酒屋ちとも
   居酒屋 ちとものホームページ

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