本日の日替わりメニュー 油谷港産 本まぐろ

本日は いつものまぐろ屋さんに仕入れに。

前々から 木曜日に 生の本まぐろが入荷するからと言われてたので 行ってきました。

そこで 取り置きをしててくれた トロ 赤身 カマ 血合いを購入。

血合いは焼肉のタレで漬け置きして 焼きます。

まるで焼肉のハラミを食べているようです。

  本日のおすすめ

      刺身

山口県油谷港産

  本まぐろ トロ    ¥650

        赤身    ¥580

まぐろ           ¥450

よこわ           ¥450

たこ            ¥400

赤貝            ¥480

剣いか           ¥400

     鶏刺身

砂ずり           ¥450

レバー           ¥450

      一品

さいぼし(馬肉燻製)   ¥550

どて焼き          ¥400

豚足             ¥350

チャンヂャ          ¥380

     焼きもの

さば開き           ¥400

舌ひらめ塩焼き      ¥450

特大ほっけ         ¥550

泉佐野 あじ開き      ¥480

まぐろカマ塩焼き      ¥450

本まぐろカマ塩焼き     ¥650

焼き本まぐろ         ¥580

      煮もの 

カラスガレイ煮        ¥400

赤貝の煮付け        ¥400

豚の角煮           ¥400

肉じゃが            ¥380

      揚げもの

ぼんじり唐揚げ        ¥360

カキフライ            ¥480

      鍋もの

ヘルシーもつ鍋        ¥980

キムチ鍋            ¥980

カキの土手鍋         ¥980

味噌ちゃんこ鍋        ¥980

    オーブン料理

ソーセージとベーコンのピザ   ¥480

生ハムとレタスのピザ      ¥480

      お食事

中華冷麺のサラダ      ¥550

まかない 味噌ラーメン    ¥550

クジラメンチカツ丼      ¥580

皆様のご来店心よりお待ちしております

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テーマ : 居酒屋 - ジャンル : グルメ

太刀魚ずくし

新鮮な太刀魚を入手。

昨日 うちの親父が太刀魚釣りに行き、釣ってきました。

1mくらいの太刀魚なので 刺身に焼きに 揚げに最適。

10匹釣ってきました。大漁でした。

今日も 午前中に 常連さんから連絡があり その人と行く予定です。

また釣れると思うので 本日のおすすめです。

   本日のおすすめ

太刀魚 刺身          ¥550

太刀魚 塩焼き         ¥550

太刀魚 ヤンニンヂャン焼き ¥550

  太刀魚のヤンニンヂャン焼き

太刀魚を15cmの大きさに切り 酒をまぶして焼きます。

(片栗粉を付けて揚げてもOK)

フライパンにごま油を敷き 焼いた太刀魚を入れます。

後はヤンニンヂャンを絡めるだけ。

      ヤンニンヂャン

コチュヂャンに 醤油 砂糖 ごま油 すりゴマ 青ねぎを混ぜ 甘辛く味付けすれば出来上がり

皆様のご来店 心よりお待ちしております

テーマ : 居酒屋 - ジャンル : グルメ

赤霧島入荷

赤霧島 入荷しました。

限定販売致します。

予約等は一切致しません。

早い者勝ちとします。

赤霧島 900ml ボトルキープ 2,800円

          ショット       400円

皆様のご来店 心よりお待ちしております

テーマ : プレミア焼酎 - ジャンル : グルメ

烏骨鶏の刺身

本日、入荷しました。

烏骨鶏のささみ 砂ずり レバーと3点。

本日のイチ押しのおすすめです。

本日の日替わりメニュー

      刺 身

まぐろ          ¥450

ひらめ          ¥480

紋甲いか        ¥400

たこ           ¥400

      烏 骨 鶏

ささみユッケ      ¥600

砂ずり刺        ¥550

レバー刺        ¥550

       一   品

トマト          ¥280

チャンヂャ       ¥380

北海道 北あかり

  ポテトサラダ    ¥400

牛の煮こごり      ¥400

さいぼし(馬肉燻製) ¥550

   オ ー ブ ン 料 理

ソーセージとベーコンのピザ¥480

ベーコンとポテトのチーズ焼き¥480

       焼 き も の

さんま塩焼き     ¥400

大ほっけ         ¥550

地鶏砂ずりと

   にんにくの芽の炒め¥450

        煮 も の

タイアラ煮         ¥400

赤貝の煮付け       ¥400

さんまの味噌煮      ¥400

肉じゃが          ¥380

地鶏 レバーの煮付   ¥400

       揚 げ も の

ぼんじりの唐揚げ    ¥360

        鍋 も の

ヘルシー もつ鍋     ¥980

キムチ鍋          ¥980

皆様のご来店 心よりお待ちしております

テーマ : 居酒屋 - ジャンル : グルメ

日本シリーズ

昨日の日本史シリーズ 店では 日ハムを応援するお客様が 圧倒的でした。

しかし、6回以降から 中日の応援ではなく 山井の応援に。

完全試合してくれと応援。

8回までノーヒットピッチング

9回を抑えると 完全試合。

店でも 盛り上がりはピークに。

9回裏 落合が色々審判に交代の指示。

まさか ピッチャーの交代はないだろうと。

しかし ピッチャー岩瀬に交代。

店はブーイングの嵐。

その後 打たれろ岩瀬コールに。

日本一が決定した瞬間 チャンネルは変ってました。

阪神ファンが 山井を応援してたのに 落合が店のボルテージを最低に。

アンチ中日 アンチ落合 どれだけ増えるのだろうか?

お客さんは 皆 アンチ中日になりました。



本日の日替わりメニュー

   刺   身
まぐろ       450
剣いか       400
さばのきずし    400
たこ 刺身     400
ぶり        480
サーモン      450
あんきも      450

     一  品
トマト       280
キムチ       300
チャンヂャ     380
スモークサーモンのカルパッチョ  450
ポテトサラダ    380
ナムル盛り合わせ  400
合鴨スモークペッパー   400

     オーブン料理
ソーセージとベーコンのピザ 480

     焼 き 物
新さんま塩焼き   400
しまほっけ     550
ぶり照り焼き    400
炙り焼きチキン   380

     煮 も の
舌ヒラメ煮付け   400
竹の子と小芋の煮付 400
カラスガレイ煮付  400
揚げもの
大粒カキフライ   550
目板ガレイ唐揚げ  450
ぼんじり唐揚げ   360

     鍋 も の
ヘルシーもつ鍋   980
牛と油カスのハリハリ鍋  980
キムチ鍋      980

     お 食 事
中華冷麺のサラダ  550
石焼きビビンバ   600

皆様のご来店 心よりお待ちしております


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