沖縄より直送 グリーンキャビア(海ぶどう)

海ぶどう



本日 届きました。
沖縄の市場より直送のグリーンキャビア。
鮮度抜群! 茎もコリコリして 卵もプチプチ。
透明感もあり そのまま食べてもよし。
しそドレッシングに付けて食べてもよし。
氷水にさっとくぐらせると シャキシャキ感が増します。

一度ご賞味あれ
これに合うアルコールは 兵庫地酒 清酒白鷹 麦焼酎 中々がいいかと

販売価格
グリーンキャビア   \550
清酒 白鷹 1合   \330
中々 ショット    \400
中々 4合ボトルキープ¥2,700

皆様のご来店 心よりお待ちしております
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天使の誘惑 農家の嫁

天使の誘惑

農家の嫁

本日フラッと屋さんに仕入れに
パッと見たら あるじゃないですか
天使の誘惑 農家の嫁
結構プレミア焼酎

本日はこの2種類の焼酎を お勧めにしたいと思います。

本日のおすすめ

宮崎牛 牛肉のたたき   \550
和牛 生レバー      \550
さいぼし(馬肉の燻製)  \550
本まぐろ         \480
ベーコンとポテトのチーズ焼き  \480
牛の煮こごり       \400
天使の誘惑        \650
農家の嫁         \400


皆様のご来店 心よりお待ちしております

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ハモのコース

昨日のお客様のコースは ハモコースでした。
15名様の予約でした。

1)ハモの梅しそサラダ

2)ハモの湯引き

3)ハモのしそ巻き天ぷら

4)ふぐとハモのパングラタン

5)ハモ雑炊

6)すいか

今回の宴会は上記のみでしたが、他に ネギトロユッケ、ハモ鍋が付いてます。

(要予約)

皆様のご来店 心よりお待ちしております

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地鶏のコース料理

宴会のコース

ささみ霜降りポン酢
(奈良県産地鶏)

砂ずり刺し
(卯骨鶏)

鶏レバー刺し
(卯骨鶏)

焼き鳥盛り合わせ
(奈良県産地鶏もも肉・ぼんじり・せせり)
もも肉は 半生でわさび醤油で食べるのが特徴


若鶏南蛮漬け
(鳥取県産 )

若鶏唐揚げ ねぎソースがけ
(鳥取県産)

鶏のつみれにゅうめん
(奈良県産)

すいか
(鳥取県産 小玉すいか)


お一人様 ¥2,980

ボリュームもあり 満足間違いなし

皆様のご来店 心よりお待ちしております

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麦焼酎 兼八  芋焼酎 心水(もとみ)

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兼八      ショット ¥480
心水(もとみ) ボトル¥2,700

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島根県奥出雲 横田の地豆腐

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島根県奥出雲町横田の地豆腐を現地より仕入れました。
斐伊川の上流の湧き水を使用 にがりも伊豆大島の天然100%を使用。
甘みのある マイルドな味の一品です。

是非 ご賞味下さい。

皆様のご来店 心よりお待ちしております

横田の地豆腐    販売価格¥350

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