さんまの梅しそはさみ焼き

自家製ミートソースを作ったので、本日は、ピザ、パスタ、ドリアって作ってみよう。オーストラリアのワインと合いそうだ。
秋刀魚を開き、中骨を取って梅肉と大葉を挟んで焼こう。骨を取る事により、とっても食べやすくなります。夏バテに効く料理。
生ビールに とっても合います。
今日も一日、暑さにも負けずに頑張りましょうね
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タグ : グルメ レシピ おすすめ

お久しぶりのBLOG

先週までバタバタしてて、Blogがつけてなかったよ。
本日より、飛び飛びになるかもしれないですが、頑張って書きま~す。
今日はとにかく暑い!!生ビールがおいしそう。
ビールに合う料理を作らないと。
山芋のたたき埋め和え冷奴はどうっだろう。
作り方は簡単、山芋を短冊にして、ビニール袋に入れ、梅干を種を取った状態でこれも一緒に入れ、袋の上から山芋を潰す様に叩く。
叩き終えると、冷奴を用意し、その上にビニールの端を切り、山芋のたたきをかける。
うずら玉子を乗せわさびをつけ、かつおぶし、刻みのりをかける。
それを一斉に掻き混ぜたら出来上がり。
食感がすごくいいよ。
夏バテに効くレシピだよ。
作った人は感想教えてくださいね
今週もこれを食べて元気に一週間頑張りましょう

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